Gasthausbrauerei

Die Gasthausbrauereianlage besteht aus einem kupfervekleideten 2-Geräte-Sudwerk (Ausschlagmenge 13,2 hl) sowie Gär- und Lagerkeller mit 7 doppelwandigen Tanks. Zusätzlich verfügt die Gasthausbrauereiausstattung über sämtliche andere Anlagen, die zur Herstellung und Abfüllung von verschiedensten Biersorten benötigt werden, wie z.B. Schrotmühle, Siphonfüller, Armaturen und Kälteanlage. Die Brauerei ist wartungsarm gebaut und die Maschinen bestehen aus hochlegiertem Edelstahl. Die beiden Sudgefäße sowie die Tanks sind aus Edelstahl gefertigt und besitzen somit eine lange und robuste Haltbarkeit gegenüber Chemikalien und Witterungseinflüssen. Würzepfanne und Heißwasserbehälter werden über elektrische Heizmatten/-spiralen beheizt. Alternativ ließe sich die Gasthausbrauerei zusätzlich mit einer dampfbetriebenen Heizung ausstatten, was kostentechnisch auf relativ geringem Niveau realisierbar ist. Unsere Firma steht Ihnen gerne bei der Inbetriebnahme und Bedienung der Anlage beratend zur Seite.