Niederdruckkochung (NDK)-Whirlpool-Würzepfannenanlage mit Außenkocher
Niederdruckkochung (NDK)-Whirlpool-Würzepfannenanlage mit Außenkocher
Spezifikationen
| Hersteller | GBT GmbH |
| Jahr | 2003 |
| Zustand | Gebraucht |
| Artikelnummer | 201259 |
| Maschine (Zusatz) | Sudgefäß aus Edelstahl |
| Totalinhalt bis Oberkante Zarge | 260 hl |
| Durchmesser ca. | 3 m |
| Zargenhöhe ca. | 2 m |
| Materialstärke | 3 mm unbeheizte Zarge |
| Breite | 3,4 m |
| Material | Edelstahl 1.4301 |
| Basiskonstruktion | auf Edelstahl-Rohrstützen, bodenverdübelt |
| Ausstattung | Außenkocher, kegelförmige Dunsthaube (Edelstahl, D = 3200 mm), kegelförmige Isolierhaube (Edelstahl Außendurchmesser = 3400 mm), 2 Ausläufe DN200 und DN100, Mannloch DN600, Dunstrohr (12000 mm), Innenbeleuchtung |